主料:
鳊鱼，
1条
辅料:
葱，
1棵，
姜片，
1勺，
蒸鱼豉油，
3勺，
盐，
1勺，
鸡精，
1勺，
花椒粉，
1勺，
醋，
1汤匙，
料酒适量开屏鳊鱼的做法步骤
1.鱼先放醋和盐腌制30分钟，冲掉盐，全部切开，容易入味，好摆盘，吃的时候夹菜也方便
2.铺上葱段姜片，倒入醋料酒，蒸5分钟倒掉水，浇上蒸鱼豉油，放花椒粉，鸡精，蒸10分钟出锅
3.热油锅放姜丝，浇在鱼上，放葱丝点缀，红椒点缀
4.大功告成啦
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热菜 家常菜 产妇 夏季食谱 宴客菜 午餐 鳊鱼
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